2016年10月16日
能吃能观赏的画,莫斯科大人小孩竟然都想要
提到糖画,那觉得是许多人非常甜美的儿时记忆。画糖人会将各种图案设置在转盘上,当指针指到什么图案时,糖画大师就会为你送上什么样图案的...
提到糖画,那觉得是许多人非常甜美的儿时记忆。画糖人会将各种图案设置在转盘上,当指针指到什么图案时,糖画大师就会为你送上什么样图案的糖画,若是转到了龙、凤等特别复杂的大糖画,那可就不得了了,整个摊子边的小伙伴都投来羡慕的眼光。
一凑近糖画的摊子,空气中就散发出微甜味道,难怪在“地坛庙会全球行•2017莫斯科之旅暨北京东城区-莫斯科中央区国际友好城区系列交流活动”的糖画展台,会有这么多莫斯科市民驻足观看,简直就没有停下来的时候。
糖画是一种民间手工艺,此次前来参展的是自幼受家庭熏陶,学习糖画技艺的90后北京民间工艺师赵向前老师,他在继承传统的基础上,又发扬创新,推进了民间糖画的发展。
糖画以麦芽糖做原料,熬成糖稀以铜勺为笔,以糖液作墨,凝神运腕,在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收,时快时慢,时高时低,随着缕缕糖丝飘下,诸如飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象便栩栩如生地呈现在你的眼前。
糖画一定要趁热一气呵成,随着缕缕糖丝的飘洒,便栩栩如生地呈现在你面前,再趁热粘上一根竹签,待稍微冷却之后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,便大功告成了。
作糖画的人是没有底稿的,画稿全在他的头脑里,所以作糖画必须有精湛的绘画功底。说这是一道美味的零嘴甜食,不如称其为能吃的艺术品来的恰当。