国际天食集团有限公司（TANSH Global Food GroupCo., Ltd, HK.3666, 前称“小南国餐饮控股有限公司”）于今日发布2017年半年报，净利...

国际天食集团有限公司（TANSH Global Food GroupCo., Ltd, HK.3666, 前称“小南国餐饮控股有限公司”）于今日发布2017年半年报，净利润为人民币31.1百万元，较2016年同期净利润增加人民币20.3百万元,涨幅高达188%，在消费升级、产业结构剧烈变化的市场环境下,公司取得了令人惊喜的成果。

此番盈利主要得益于孵化品牌的盈利贡献、供应链改革带来的成本下降、经营合伙人激励机制改革效应以及总部管理费用的降低。随着公司的战略升级更名，国际天食集团将全力聚焦品牌餐饮、品牌外卖、品牌商品三大核心业务，实现从多品牌经营集团向国际化餐饮品牌运营集成平台方向的转型。

战略资源赋能，强化产业式垂直供应链优势

自去年收购中国餐饮酒店行业B2B2C供应链平台众美联商城9.82%股权起，国际天食集团全面开启了餐饮行业后端深入建设与整合的进程。公司充分利用平台赋能优势，实现源头直供、减少中间环节、健全食品安全追溯机制，进一步提高产品品质，同时受中央工厂社会化、国家营改增政策红利影响，门店直接成本及供应链费用持续下降，直接成本由2016年上半年的29.3%降低至2017年同期的26.7%。

上月，公司与日本最大的食品流通商社Nippon ACCESS, INC.达成战略合作，借助其在食品流通领域先进的技术和经验，进一步赋能公司供应链管理及产品研发力。同时，公司将继续加强标准化产品垂直研发优势，借助众美联供应链源头集采平台，建立标准化生产工厂战略合作资源，提高产品品质与差异化竞争能力，降低供应链综合成本并提升对外输出的能力。

多品牌联合院线持续孵化，轻资产模式日趋成熟

截至2017年上半年，多品牌战略孵化的自创休闲餐饮品牌“南小馆”实现爆发式增长。半年报数据显示，南小馆餐厅收益较2016年同期增长7.5%，同店收益较同期增长11.4%，门店经营利润同比大涨268.3%，稳健的财务表现已充分显示出南小馆品牌可规模复制的盈利能力。今年下半年南小馆将作为重点拓展及联合发展品牌，扩大核心城市直营门店投资，尝试更轻型模式的孵化培育；同时联合旅行餐饮巨头企业等第三方资源，以品牌+供应链模式输出，发展第三方特许经营业务，加快“南小馆”品牌及衍生品牌规模复制。

除公司自有品牌以外，国际天食集团通过合作引进等方式运营诸多国际品牌，今年下半年公司将与Wolfgang Puck、ORENO合作方及百阶香港，建立更符合中国餐饮发展态势的业务模型。此外，公司今年引进的源自日本的知名连锁咖啡品牌DOUTOR，预计将于下半年启动发展计划。

截止目前，公司已实现对中餐、西餐、休闲餐饮及饮品的全面布局，通过协调轻重资产比例，配合战略资源赋能，加速国际天食集团餐饮“品牌联合院线”的形成。

协同三大品牌业务，布局新餐饮新零售

公司董事局主席王慧敏女士表示，伴随着消费全面升级大势来临，中国餐饮业已进入产业结构变化的重要时期，“新餐饮、新零售”将深刻影响未来餐饮的商业形态。大众餐饮、品质外卖、国际一线品牌、行业稀缺资源、高成长性的单品/爆款已成为餐饮企业成长的重要突破口。据知名外卖平台数据预测,外卖市场的交易规模将在2020年突破7000亿元;而零售餐饮化的进程亦将深刻影响餐饮竞争格局,带来跨行业的整合机遇。

面对千亿级别的新市场风口，2017年下半年，国际天食集团与国内多家知名互联网外卖平台将继续开展深度合作，布局门店外卖网点、除门店餐厅以外的第三方外卖网点及优化品牌外卖产品，同时利用公司研发及供应链整合能力，重点开发单品爆款品产品。公司品牌商品——“家宴小南国”、“煮好面”等系列产品已陆续上市，通过全网终端门店、新零售超商、第三方资源渠道等线上线下渠道销售，获得了市场的好评。未来公司将继续聚焦“品牌餐饮、品牌外卖、品牌商品” 三大品牌业务，实现品牌集成业务的全新增长。

在2017年上半年全国餐饮收入增速终于扭转颓势的大环境下，国际天食集团有限公司乘势而起，交出了一份让市场惊艳的成绩单。展望未来，在董事局主席王慧敏女士的带领下，公司将继续保持前瞻性思维，紧抓餐饮品牌运营集成之平台战略，不断强化经营品牌的能力、拿到品牌的能力、拓店能力、供应链后台研发与变现的能力，重构集团核心竞争力，加快战略转型升级，实现向国际一流的餐饮品牌运营集成平台的转型。